Как хранить сыр правильно?

Все мы знаем о невероятно полезных свойствах нежного и вкусного домашнего сыра. Запеканка, сырники и прочие творожные десерты не только полезные, но и низкокалорийные и позволяют сохранить фигуру. Рекомендуем вам по выгодной цене купить вкусный сыр от Литинского молзавода.

Бывают такие ситуации, когда этот продукт попадает на наши кухни в достаточно большом количестве и вот тогда возникает вопрос, а как хранить сыр без потери всех полезных витаминов?

Итак, для того, чтобы этот продукт животного происхождения сохранил все свои полезные свойства в течение долгого времени, необходимо правильно его упаковать и положить в холодильник. Теперь более подробно.

Конечно же, лучшим вариантом для сыра будет принять его внутрь сразу же после покупки. Так вы сможете получить для себя максимальное количество пользы. Творог в свежем виде может храниться в холодильнике около двух суток. Далее употреблять его можно, но лучше приготовить из него какое-нибудь блюдо. Если же вы хотите сохранить этот продукт больше указанного срока, тогда следующие советы будут полезны.

Лучше всего упаковать его в фольгу. Сверху на сыр положите несколько кубиков сахара, он в свою очередь выступит в роли консерванта, который позволит продукту дольше храниться. Полученный сверток положите в чашку или эмалированную посуду. Самая положительная температура для хранения сыра от 0 до +2 ° C.

Метод глубокой заморозки

Если вам необходимо сохранить сыр на более длительный период времени (до трех месяцев), тогда лучше всего его заморозить. Фасуем порционно продукт в пакет или фольгу, плотно завязываем и кладем в морозильную камеру. Так он не потеряет своих полезных свойств.

Недостатком такого метода является то, что после размораживания сыр становится немного суховатый. Использовать размороженную массу следует в течение 24 часов. Итак, теперь вы наверняка знаете, как сохранить сыр надолого без ущерба потери качества.