Из-за того что мы неправильно храним продукты, они портятся, и нам приходится их выбрасывать. Часто подобная ситуация возникает из-за того, что люди закупают товары на неделю вперед и не успевают всё использовать.
Свежесть продуктов
- Чтобы мёд дольше хранился, поставь его в темное место, плотно закрыв крышкой.
- Обычно яйца хранят в холодильнике. Но иногда бывают случаи, когда хозяйка не успевает использовать все яйца. Их можно заморозить без потери вкусовых качеств и консистенции.
Используй лоток для льда, добавь немного соли или сахара, чтобы яйца не стали зернистыми. Используй такие яйца, когда назреет необходимость. Очень удобно, кстати.
- Зелень можно хранить в стеклянной банке, закрытой крышкой, или в полиэтиленовом пакете с проделанными в нём отверстиями. Можно завернуть зелень во влажное тканевое полотенце, а затем положить ее на хранение в холодильник.
- Храни сыр в специальном бумажном пакете или пергаментной бумаге. Не заворачивай его в полиэтилен. Для того чтобы сыр не сох, можно смазывать свежий срез сливочным маслом.
- Ананасы храни перевернутыми. Так они будут слаще.
- Храни зеленый лук в воде. Очисти стебли и поставь луковицы в банку с водой. Перья обмотай влажным полотенцем и накрой полиэтиленовым пакетом.
Поставь банку на нижнюю полку холодильника. Так зеленый лук будет храниться около 2 недель.
- Тыкву хранить лучше на полках, плодоножками вверх. Главное — не на земле. Тыквы ни в коем случае не должны соприкасаться друг с другом.
Еще их можно хранить в сене или соломе. Если держишь тыкву на балконе, накрывай ее тканью, чтобы защитить от солнца.
- Корень имбиря храни в холодильнике не более недели. При этом оберни его в пищевую пленку. Обязательно проверь, чтобы корень был сухим.
- Очисти кукурузные початки. Наполни водой миску, добавь несколько кубиков льда, лимонный сок и соль (1 ч. л. на 1 л воды). Помести в раствор початки кукурузы не более чем на полчаса.
Слей воду и отдели зерна. Затем положи зерна в герметичные пакеты. Таким способом их можно хранить в течение трех-четырех недель.
date: 13 January 2017
Поделиться статьей
