Почему возвращается вес и ты не можешь похудеть

Психологи Института здорового питания (Орландо, США) исследовали пищевые привычки 3000 здоровых женщин, обозначивших лишний вес как одну из основных проблем. Все участницы эксперимента регулярно ограничивали себя в еде, занимались фитнесом, время от времени сидели на жестких диетах и регулярно — на умеренных, но так или иначе вес возвращался. После того как психологи сделали свои выводы и предложили участницам сеансы индивидуальной терапии, 80% из них похудели относительно легко в течение года.

В чем же секрет?

Психологи назвали эти причины лишнего веса «культ еды».

Нас с детства приучали к тому, что «вкусненькое» — это не повседневная еда, это — редкость, награда и событие.

— «Это на Новый год!»

— «Сначала съешь рис, а потом выгребай подливу!»

— «Пирог будет на день рождения»

— «Вот получишь 5 по физике — будет тебе любимое блюдо»

— «Ты болеешь, бедненькая, я купила тебе эклеры!»

Знакомо?

Так, постепенно, формируются несколько очень вредных привычек, которые мешают тебе похудеть и создают проблему лишнего веса:

1. Использование пищи в качестве награды

«Я сдала проект — мне можно тортик!», «Если пробегу 10 км — куплю себе толстый гамбургер», «Я полгода не ела сладкого, я заслужила этот десерт!», и все в этом роде. Вкусная еда должна быть частью повседневного рациона, а не выдаваться организму по большим праздникам.

Первый способ этого добиться — начинать любую трапезу с самого вкусного. И пусть не влезет лишний лист шпината или паровой грудки, начинай — с самого любимого.

Второй совет, который дает психолог Диана Робинсон, — есть любимые блюда каждый день. Если это слишком калорийно или вредно — понемногу, но — каждый. Это действительно помогает справиться с лишним весом у женщин. «Я рекомендую на год как минимум прекратить разделять пищу на праздничную и повседневную. Еда — это просто еда, это не роскошь и не приз за достижения», — утверждает она.

2. Использование пищи в качестве успокоения

«Заедание стресса» — вторая по распространенности причина лишнего веса. Любимый обидел — съем булочку, и полегчает. Корни все там же — в детстве, где еда была символом благополучия, любви и радости. Да, этот страх сидит глубоко в подсознании: а вдруг ГОЛОД? И 100 лет не прошло, как ситуация с продуктами нормализовалась (в основном в ущерб качеству, но это другая история).

Как с этим бороться и не набрать лишний вес?

Выпиши на листочек как минимум 10 способов порадоваться, которые для тебя доступны. Кино, новая блузка, прогулка в парке, все — кроме еды. И всякий раз, когда тебе грустно и хочется шоколадку, сделай что-то из списка. Научись утешать себя иначе.

Кстати, тот же метод работает и в обратную сторону: награждать себя тоже лучше билетами в театр, а не пиццей.

Введи для себя собственный «критерий благополучия». Это может быть количество часов,проведенных с семьей, или отложенные на отпуск суммы, или наличие свободного времени в выходные, или скорость освоения нового навыка. Но не еда. Регулярно напоминай себе, как ты уверенно движешься к цели, какая ты молодец, и покупай новую помаду, а не торт.

И маленький совет

Доктор Робинсон обнаружила, что самые неприятные срывы на жирное, сладкое и мучное у пациентов происходит, когда они испытывают… гнев и обиду. Так что старайся не садиться за стол, когда тебя кто-то взбесил или расстроил.