Холодильники помогают морепродуктам, заказанным на сайте foodsdelivery.in.ua долгое время сохранять свои полезные свойства и не портиться. Современным людям нет нужды покупать скоропортящиеся морепродукты «на один раз» - всегда можно положить их в холодильник, где они сохранят свою свежесть благодаря оптимальным температурным условиям.

Чтобы продукты, которые вы извлекаете из холодильника, были такими же свежими и сочными, как в момент их размещения на хранение, следует знать принципы, по которым функционирует данное устройство. А еще — правильно располагать разные виды продуктов внутри камеры, не перегружая ее.

О перегрузке стоит поговорить отдельно: к сожалению, многие из нас, не задумываясь о последствиях, «загружают» холодильник до отказа. Между тем, так делать не стоит, поскольку отсутствие свободного пространства, необходимого для циркуляции охлажденного воздуха и равномерного его распределения, отрицательно влияет на сохранность морепродуктов, которые вы можете заказать тут foodsdelivery.in.ua. Если вы постоянно вынуждены искать свободное место на полках, задумайтесь о покупке холодильника большего объема: сегодня на рынке представлены модели на любой вкус и кошелек. Разумеется, большие холодильники (особенно модели, в которых больше двух камер) в основном стоят дороже своих компактных аналогов, если речь идет о линейке одного производителя. Но всегда можно попробовать отыскать агрегат подходящего объема в эконом-сегменте — например, купить холодильник Beko GNE V422X: конфигурация side-by-side позволяет разместить в его отделениях недельный запас морепродуктов для большой семьи, поскольку полезный объем холодильной камеры составляет 375л, а морозильной — 151л. Семье из 2-3 человек обычно хватает холодильника объемом в 250-280л, но если вы привыкли делать солидные запасы продуктов — лучше присмотреться к моделям объемом 350-400л.

При размещении продуктов учитывайте температурный режим холодильника. Обычно температура на полках напрямую зависит от их расположения: чем ближе к морозильной камере находится полка, тем на ней холоднее. В однокамерных и двухкамерных холодильниках с морозильной камерой сверху (таких, как холодильник Beko DSA 25020) холоднее всего на верхних полках, а если морозилка находится под отделением для охлажденных продуктов, температура повышается от нижних полок к верхним. На самых «холодных» полках хорошо хранятся молочные продукты, в том числе сыры и творог, готовые блюда из мяса и рыбы, квашеная капуста и различные соленья. На «средних» полках можно хранить колбасные изделия, яйца, фарш и свежую рыбу. Самая «теплая» зона холодильника обычно предназначается для хранения свежих фруктов и овощей, зелени. Свежие или замороженные морепродукты вы можете приобрести на сайте foodsdelivery.in.ua.

Дверца в любом холодильнике — зона с самой нестабильной температурой, поэтому хранить на ней молоко, яйца или сыр не стоит: эти продукты нуждаются в постоянном температурном режиме. Для чего тогда все производители холодильников снабжают дверцы навесными полками (даже маленькие однокамерные холодильники Beko и Nord оснащены ими)? Ответ прост: чтобы использовать полезное пространство по максимуму, ведь на дверце можно смело хранить продукты, не страдающие от небольших перепадов температуры — различные соусы и пакетированные соки, минеральную воду, маргарин и масло.

В морозильном отделении температура тоже может различаться в зависимости от расположения полки. Как правило, в самой холодной зоне морозилки поддерживается температура от -18С и ниже, поэтому здесь целесообразно размещать замороженное мясо, птицу, субпродукты. На полках с температурой от -14С  до -17С хорошо хранятся замороженная рыба, морепродукты, полуфабрикаты — сосиски, пельмени, блинчики и т. д. А в зоне с температурой от -10С до -13С целесообразно хранить замороженные овощи, фрукты, грибы и ягоды.