Питание и диета при сахарном диабете

Диабет – болезнь, непосредственно связанная с недостатком инсулина. Болезнь хроническая, поэтому людям с этим заболеванием просто необходимо соблюдать определенную диету, чтобы не вызвать осложнений.

Перечень основных продуктов при диабете

Фруктоза, сорбит (заменители сахара), продукты содержащие сою, растворимый цикорий, диабетические конфеты и печенье (все это продается в аптеке), вафли, галеты, соки и многие другие.

Очень важно, чтобы питание было обязательно сбалансированным. Особенно благотворно влияет фитотерапия.

Корень цикория происходит от растения с ярко-синими цветками, которое принадлежит к семейству одуванчиков. Его веками применяли в кулинарии и традиционной медицине, и он обычно используется для приготовления альтернативы кофе, так как имеет похожий вкус и цвет. Предполагается, что волокно из этого корня имеет множество преимуществ для здоровья и часто извлекается для использования в качестве пищевой добавки. Рекомендуем вам по хорошей цене купить растворимый цикорий.

Содержит пребиотическую клетчатку инулин. Свежий корень цикория состоит на 68% из инулина по сухому весу. Инулин - это тип клетчатки, известный как фруктан или фруктоолигосахарид, углевод, состоящий из короткой цепи молекул фруктозы, которую ваше тело не переваривает. Он действует как пребиотик , то есть питает полезные бактерии в кишечнике. Эти полезные бактерии играют роль в уменьшении воспаления, борьбе с вредными бактериями и улучшении усвоения минералов. Таким образом, клетчатка корня цикория может способствовать оптимальному здоровью кишечника различными способами.

Корень цикория в основном состоит из инулина, пребиотика, который способствует росту здоровых кишечных бактерий. Если вы забыли, то вкусный цикорий вы можете заказать в этом интернет-магазине https://bio-profi.ru/catalog/healthy_food/chicory/.

Основные рекомендации

При сахарном диабете очень важно количество углеводов в пище. Наличие их в дневном рационе должно быть не менее 50%. А жиров – как можно меньше. Не более 6 %. Желательно употреблять в пищу побольше фруктов, овощей, бобовых культур. То есть продуктов, которые содержат наибольшее количество клетчатки. Людям, больные сахарным диабетом, строго нельзя пропускать прием пищи. Режим питания очень важен. Это приведет к нарушению баланса между приемом инсулина и пищи. Между приемами пищи, очень важно перекусывать Очень полезна при сахарном диабете низкоуглеводная диета. Особенно для людей, которые желают снизить свой вес. Не стоит забывать, что обязательно наличие воды и как можно больше.

Группы продуктов

При питании больных диабетом продукты делятся на три основных группы:

1. Продукты, количество калорий которых обязательно нужно пересчитывать.
2. Продукты, количество калорий которых пересчитывать совершенно не нужно, то есть употреблять продукты этой группы можно без ограничений.
3. Продукты, которые совершенно нельзя употреблять.

Что касается алкогольных напитков, то разрешаются лишь столовые (сухие) или красные (сухие) вина. Напитки более крепкие однозначно запрещены.