Поминальные обеды – древний обычай, проводятся они в день похорон, на 9 и 40 день после смерти, а также через год. На поминках родственники и друзья покойного вспоминают его, выражают свою скорбь и чтут память по усопшему. Организовать такую трапезу близким людям, которым и так приходится очень тяжело в это время, сложно, поэтому проще обратиться к профессионалам. Они быстро подберут хорошее кафе для поминок или привезут готовые блюда домой.

Особенности поминального стола

Каждая ритуальная трапеза имеет свои нюансы. Обеды по традиции требуют, чтобы одном место за столом было свободным – это место, где при жизни сидел усопший. Туда кладут пустые столовые приборы и ставят стакан с водкой или водой, на него кладут кусочек хлеба. Таким образом подчеркивается отсутствие человека для его близких.

Организация поминок требует и соблюдения особого меню. Похоронный обед включает в себя церемониальные блюда, рекомендованные православной церковью и христианскими канонами. Обычно это:

• Кутья с изюмом (обязательное блюдо).
• Мясной борщ или щи.
• Картофельное пюре или гречка.
• Гуляш или котлеты.
• Селедка или другая соленая рыба, нарезанная ломтиками.
• Винегрет или весенний салат.
• Сырная и мясная нарезки.
• Пирожки с маком или капустой и яйцом.
• Компот или газированная вода.
• Блины с медом.

При заказе поминального обеда вы сами выбираете меню, которое будет соответствовать обычаям и личным предпочтениям. Например, это могут быть блюда национальной кухни или постное меню.

Как выбрать место для похоронной трапезы

Обращаясь за помощью к профессионалам, вы можете быть абсолютно уверены в том, что они быстро найдут хорошее заведение, которое будет иметь удобное для заказчика месторасположение и соответствовать его бюджету: от небольшой столовой до огромного банкетного зала ресторана.

Чтобы заказать поминки в кафе, достаточно связаться с ритуальным агентом по телефону или оставить заявку в форме обратной связи на сайте, указать необходимую дату и время проведения церемонии. Все остальное возьмут на себя специалисты. Заведения общепита всегда идут навстречу заказчику и добавляют в меню любые блюда, которые готовятся из свежих и качественных продуктов. В случае ограниченного бюджета и в целях экономии можно обговорить возможность отдельной покупки спиртного и некоторых продуктов клиентом. Персонал обслуживает стол незаметно и тихо, понимая боль потери близкого человека.