Как правильно, а главное вкусно, законсервировать фрукты на зиму дома.

Так повелось, что вкусных витаминов в виде фруктов нам не хватает зимой, в холодное время года и при простудных заболеваниях. Но, когда мы собираем поздним летом и ранней осенью урожай, порой, не знаем куда избыток его использовать. К примеру, яблоня, в хороший урожайный год может принести много яблок, но все эти фрукты съесть не удастся. Чтобы фрукты не пропали и даже послужили пользой, когда то, и придумали процесс консервации. Собрав свои фрукты с сада смело можно их запускать в дело. Законсервировать фрукты на зиму дома не составляет сложности и при этом, эти витамины будут радовать нас в холодные времена. А, витаминчиков, зимой, нам уж точно не хватает и приходит авитаминоз. Груши, яблоки, персики, абрикосы, сливы и другое разнообразие фруктов отлично поддаются процессу консервации! Фрукты можно консервировать большими дольками, маленькими, пюре образными. Можно делать джемы, варенья и под крышку. Вот тогда никакие фрукты не пропадут, а будут только радовать! Плюсов в процессе консервации фруктов достаточно много, основные из них – это огромная количество витаминов, которые находятся в плодах. Зимой у нас нет возможности употребить хороший фрукт с прилавка магазина, зато будет свой, настоящий, ничем не обработанный, а главное, вкусный и полезный. Посмотреть рецепты, как грамотно и вкусно законсервировать фрукты на зиму можно здесь.

Консервация ягод на зиму, рецепты и советы.

По мимо фруктов нас еще ждут ягоды для заготовок! В ягодах так же много витаминов, к примеру, черника, она полезна для зрения, для иммунитета. Плюсов заготовки ягод на зиму в домашних условиях огромное количество, вот основные из них:

• консервация происходит дома, а значит никакой «химии» добавляться не будет (по мимо магазинной консервации);
• обеспечение витаминами группы А, В, С в зимнее холодное время, когда наш организм страдает от недостатка витаминов;
• это в конце концов, вкусно (достать заготовку ягод зимним вечером, к гостям и не только);
• при приготовлении зимой ягодного десерта, не нужно будет идти в магазин за замороженными ягодами, потому что есть проверенные свои);
• при простуде, ОРВИ и других болезнях, когда организму не нужна тяжелая еда, ягоды придут на помощь;
• в холодное время года, можно заготовленные ягоды добавлять в каши;
• хранить заготовленную баночку ягод всегда приятно, особенно на случай гостей, праздника.

Ну, и к тому же, если выдаются хорошие урожаи летом, наверняка не многие успевают все прелести съесть. И обычно, бывает жалко, когда пропадают хорошие ягоды. Поэтому сохранить их в первозданном виде стало доступно. А как правильно заготовить ягоды на зиму можно посмотреть, зайдя сюда.

Простые кулинарные рецепты в домашних условиях.

Кулинария в наше время стала каким-то настоящим искусством! Сейчас готовят, кажется, всё. Причем, имея кухонные принадлежности и немного фантазии в голове, приготовить можно быстро и вкусно. Например, фруктовый десерт. Просто дольками нарезать фрукты, залить йогуртом, добавить орехи, изюм и получается уже вкусно. Но, главное какая польза, опять же, витаминов! Актуально будет не только для детей, но и для взрослых. Важное в приготовлении салатов – это использование самых свежих ингредиентов, в идеале – со своего огорода. Вот тогда салат будет максимально насыщенным и вкусным. И не забываем о пряных специях! попробовать