Приобретение посуды набором — отличный вариант подарка или полезной покупки для собственного пользования. Учитывая дальнейшие рекомендации, можно выбрать оптимальный набор посуды для приготовления еды, который прослужит многие годы, порадует внешним видом и практичностью.

Преимущества комплекта

Может показаться, что дешевле покупать кастрюли, сковороды по одной, но покупка посуды набором имеет ряд преимуществ. Среди них:

• экономия времени — не придется искать отдельные предметы;
• более выгодная цена (в сумме);
• единый дизайн;
• одинаковые используемые материалы — удобство ухода;
• компактное хранение — есть возможность складывать маленькие предметы внутри больших.

Кроме того, часто в комплекте используются сковороды, имеющие съемные ручки, которые также очень удобно хранить. В набор может входить 5-8 предметов, а может и более 10. Как правило, это 3-4 кастрюли, пара сковородок, сотейник и т. д.

Какому материалу отдать предпочтение?

Выбор материала напрямую влияет на долговечность и удобство использования утвари. Каждый из материалов имеет преимущества и недостатки:

• алюминий — быстрый нагрев и небольшой вес, но склонность к пригоранию и окислению;
• эмалированная сталь — универсальность, но расположенность покрытия к сколам и царапинам;
• нержавейка — долговечность и презентабельный вид;
• термостойкое стекло — лишено всех недостатков металлов, но обладает хрупкостью.

Кроме внешнего материала, роль играет и внутреннее покрытие. Мрамор отличается стойкостью к повреждениям, обеспечивает равномерный нагрев. Тефлон предотвращает пригорание, но не может чиститься абразивными средствами. Керамика отлично переносит нагрев, но склонна к сколам, поэтому ее нельзя мыть в посудомоечной машине.

Совместимость с плитой

Далеко не каждая посуда совместима со всеми типами плит. В инструкции к набору указывается особенность применения. И роль играет не только материал посуды, но и фактура. Индукционные плиты предназначены для работы с кастрюлями и сковородками, обладающими магнитными свойствами. То есть это нержавеющая сталь, алюминий с металлическим диском, но не стекло.

Для плиты со стеклокерамическими конфорками важно идеально ровное дно посуды. Но алюминиевые кастрюли применять на такой плите нежелательно. Наименее неприхотливые к материалам кухонной утвари газовые плиты.

Покупка набора посуды — решение многих проблем. Выбор зависит от нескольких факторов, которые следует учитывать. Поэтому необходимо взвесить все «за» и «против» перед приобретением конкретного комплекта.