Как устроена хлебопечка?

Наличие регулировки веса буханки. Очень удобная функция, когда производители закладывают программы сразу для 3 видов буханок.

По размеру самой пекарской машины. Маленькую и компактную хлебопечку вы не найдёте. Средняя по своим габаритам приближается к микроволновке. При замесе хлеба идёт вибрация, поэтому нужно заранее продумать, куда вы будете её ставить. Есть непременное условия для успеха любой выпечки. Это отсутствие сквозняков. Для лучшего приготовления рекомендуем вам заказать натуральные ферменты для батонов.

Поэтому на подоконник (каким бы широким он не был) ставить хлебопечку не стоит. Тесто не подойдет, как следует, или вы получите «резиновый» хлебушек. По этой же причине не рекомендуется поднимать крышку в процессе закваски или выпекания.

Какую выбрать хлебопечку - по режимам выпечки. Если в ваши планы входит печь булочки, плюшки с вкусной начинкой тогда вам естественно нужна дополнительная функция варки джема. Работающим и вечно занятым пригодится режим «быстрая выпечка» а тем, кто пристально следит за своим здоровьем режим безглютеной выпечки.

Наличие режима ручной настройки. Хлебопечка с этой функцией позволяет вам самим регулировать время для замеса и дальнейшей выпечки. Ведь кто-то любит хрустящую зажаренную корочку, а кому-то подавай нежно-золотистый хлебушек. Ручная настройка также важна для переключения режимов различных вариантов выпечки. Ведь для выпечки, к примеру, ржаного хлеба, нужна другая программа. Обратите внимание на такую опцию, как замес теста. Тогда приготовление пельменей и пирожков станет значительно проще.

Какую выбрать хлебопечку, у некоторых имеются дополнительные программы. Стандартно ферменты для хлебопечения, семечки, изюм и орехи в выпечку добавляют после звукового сигнала. Если вы любите «ночные выпекания», то ищите модели с автоматическим диспенсером.

Режим разогрева вполне может заменить микроволновку. Умные хлебопечки снабжены «запасом памяти» и в случае сбоя электроэнергии хлебопечка просто продолжит выпечку с момента, на котором остановилась.

Напоследок хочется дать совет, что без мерного стакана или весов вам не обойтись. Точная дозировка - залог прекрасной выпечки и вашего отличного настроения!