Не только дети обожают сладости. Если вручить любимому человеку коробку конфет, то он обрадуется оказанному вниманию. Единственное на что может пожаловаться взрослый человек – это на отсутствие того самого вкуса сладостей, за который их так любили наши родители. Неприятное послевкусие некоторых сладостей иногда вызывает рвотные позывы. Специалисты объясняют этот феномен банальной экономией производителей на сладостях. Чтобы сделать продукцию дешевле, они добавляют туда невкусные, а порой даже вредные ингредиенты и надёжно это прячут под фольгой для обертки конфет. Употребление подобных сладостей может закончиться сахарным диабетом, детской гиперактивностью или атеросклерозом. Если у встречаются все вышеперечисленные проблемы с эндокринной системой, то рекомендуем записаться на прием эндокринолога Тюмень.

В идеале шоколадная глазурь должна состоять из какао-масла. Допускается использование заменителя какао-масла, где в составе можно встретить определённые растительные жиры. Этим она и отличается от кондитерской глазури. Недобросовестные производители откровенно плюют на все эти правила. Качественного там может быть только пищевая фольга из алюминия. Они смело отправляют на продажу растительные жиры сомнительного качества без намёка на какао-масло. Прикрываясь известным брендом, производители без особого стеснения вводят в заблуждение доверчивого покупателя. Мы приходим в магазин или супермаркет и видим знакомые с детства конфеты. Но стоит немножко откусить купленного товара, все воспоминания о детстве мигом забываются от невкусной сладости во рту.

Нужно помнить, что национальные стандарты допускают применение растительных жиров в изготовлении кондитерской глазури. Вот только Европа не спешит применять подобную технологию для своих конфет. Все эти заменители должны называться «сладости под кондитерской глазурью», но не «шоколадные конфеты». Производители почему-то игнорируют правильное описание своих изделий.

В связи с разными уловками на производстве сладостей, возникает желание научиться выбирать качественные продукты. Эксперты советую обратить внимание на упаковку и срок годности. Не менее важен цвет сладостей. Лучше отдать предпочтение тем конфетам, где больше всего натуральных добавок. К таким добавкам относятся: орехи, цукаты, сухофрукты. Сегодня эта категория товаров считается самой высокой в цене. Например, чернослив в шоколаде или грильяж. Такие конфеты считаются самым полезным вариантом для покупателей.

Остаётся надеяться на милость производителей. Только они не спешат радовать вкусными сладостями людей в целях экономии. Сейчас всё подстраивается под стандарты ЕС. Если это коснётся и кондитерской отрасли, то в конфетах точно не будет вредных растительных жиров.