Мало кто знает, что семейство тыквенных включает в себя больше тысячи видов растений и плодов, каждый из которых имеет свои особенности. Они выращиваются по всему миру. Наиболее распространенные овощи этого семейства, которые выращивают на территории России, подразделяются на четыре основные группы.

Кабачки

Кабачок можно встретить на большинстве грядок. Это неприхотливый вид овощей, который отлично плодоносит и приспосабливается к внешней среде. Плоды кабачка имеют ряд преимуществ:

• низкая калорийность;
• богатство витаминами и минералами;
• оказание положительного воздействия на организм человека.

Кабачки оказывают положительное влияние на работу почек, сердца, желудка и печени. Пользу имеет не только мякоть, даже семечки кабачка употребляют в пищу с целью извлечения наибольшей выгоды. Такие семечки не жарят, а высушивают. Больше всего оценят достоинство кабачковых семечек те, кто желает похудеть, так они снижают аппетит.

Огурец

Летний период невозможно представить без употребления в пищу огурцов. В области посадки и ухода за растением его можно считать прихотливым: весной нужно не дать ему замерзнуть, а летом – высохнуть. Выращивают огурцы как в теплицах, так и на открытом грунте. Огурцы полезны не только для организма в целом, но и часто применяются для косметических процедур. Главное свойство огурца – это очищение и способность положительно влиять на процесс снижения веса.

Патиссон

Этот овощ хорошо приживется в почве, заранее удобренной калием и магнием. Для выращивания патиссонов нужно выбрать солнечное просторное место. Следует избегать кислых почв и провести предварительное известкование почвы. После посадки растения необходимо создать "эффект парника", как для огурцов. Как и у многих тыквенных польза патиссонов состоит в нормализации работы сердечно-сосудистой системы и пищеварения, предотвращении болезней почек и печени, продлении молодости. Кроме того, вещества, содержащиеся в патиссонах, способны выводить излишки соли из организма.

Тыква

Этот вид тыквенных наиболее неприхотлив в уходе. Самая важная особенность – это тот факт, что тыква плохо переносит низкие температуры. Также важно следить за увлажненность почвы, особенно в тот период, когда растение цветет. Для тыквы лучше выбрать такой же участок, как и для патиссона. Сеять тыкву лучше всего в конце весны. Этот овощ содержит большое количество витаминов и микроэлементов, что позволяет сравнивать эффект с пользой миндаля, который оказывает значительное влияние на работу всего организма. Тыква также способна избавить от стресса и улучшить сон.

Таким образом, все представители семейства тыквенных нуждаются в пространстве и тепле. Но и каждый из видов овощных культур оказывает положительное влияние на организм человека.